ユガテで山ごはん

【実施日】　2025年12月28日(日)
【行程】　東吾野駅9:30→橋本山→10:35ユガテ(山ごはん)13:15→福徳寺14:05→東吾野駅14:10
【行動時間】　約４時間半(休憩含む)
【参加者】　6名
【天気】　快晴
　　　　　　　　　～冬の陽だまりで幸せごはん～

朝からお天気良く、ハイキング日和。
年末の大掃除から逃れたい(笑)女子一行は西武線の東吾野駅に集結しました。
今日の目的はおいしい山ごはん。材料を分担したとはいえ、リーダーのザックは日帰りとは思えないくらい上に盛り上がっておりました。(尊敬＆感謝)
目指すユガテへの登り口は駅から歩いてほどなくあります。今回は橋本山を経て登っていくルートを選択。最初から登りが続き、しばらくすると、女坂と男坂の分岐の標識が出てきました。身体に優しいほうが、、とお願いし、女坂へ。。ところが橋本山山頂を見ないうちに通り過ぎてしまいました。また次回行きましょう。

ほどなく勾配もゆるくなってきてユガテに続く稜線に出ました。歩いていく先が何やら少々にぎやかに、、、見ると頭上に、青空に映えて大きなクリスマスリースがぶら下がっており、近くにはかわいい門松。竹の材料もたくさん、、、どうやらワークショップ的なイベントを始める準備のようです。
その先が、テーブルいすなどいくつか置かれ広場になっており、ユガテと呼ばれるところです。民家も周りに２～３軒あり、ヤギもいて山の中の不思議な空間です。
枝垂れ桜もあるので、特に春は花見ハイカーで賑わうそうです。

【山ごはんメニュー】
☆トマト鍋(キャベツ、ミニトマト、エリンギ、ウィンナー、シュレッドチーズ)
→トマトリゾット(＋ご飯、シュレッドチーズ)
☆チョコレートフォンデュ(いちご、バナナ、ドライマンゴー、ポテチ、バウムクーヘンなど)
→ホットチョコレート

トマト鍋はチーズがとろとろで身体も温まりました。今回はSさんの初メスティンを使ってお米を炊き、最後は追いチーズを入れこれまたとろとろのリゾットを楽しみました。


デザートはチョコレートフォンデュ。砕いたチョコと牛乳をかくはんしながら湯せんにかけ、好きな具材を串に刺してからめて食べます。筆者は人生初チョコフォンデュでした。　　　　　※材料代：　880円/人
風もほとんどなく、２時間座っていても陽だまりの中寒くなく快適でした。
楽しい企画とメニューを考え、たくさんの材料を準備し調理してくれたリーダー、本当にありがとうございました。またやりたいです。歩行時間は短め、ごはん時間は長めで(笑)。