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北陸・甲信越エリアの団体が書いた2019年3月のブログ一覧

ラーメン 麺は少し硬め

朝ドラの「まんぷく」は、とうとう今日で最終回。
とにかく半年間、毎回、楽しませてもらった。
「まんぷくロス」になってしまいそうである。
カップラーメン誕生には、こんな人生のドラマがあるとは思わなかった。拍手を送りたい。

前置きはこのくらいにして、無性にラーメンが食べたくなり、久しぶりにラーメン屋に行ってきた。

行ったのは、家の近くの『麺屋〇✖□』

頼んだのは、味噌チャーシュー 930円
でかいチャーシューが6枚、こってりスープに中太麺、辛し味噌、のりがのっている。それと、もやしがたっぷり。

店員さんがしつこく「並みですか。」と聞いてきたので、不思議に思ったが、大盛が10円で、特盛が20円増しであることが、家に帰って、HPを見るとわかった。
どうもこれが店の売りらしい。

せめて大盛にするのが、ここでは当たり前なのかもしれない。

またそこには、ラーメンバカが集まる店と書いてあった。

なるほど、注文する人が、来る人、来る人「麺は少し硬め」とか言って頼んでいた。ラーメン通がくる店というのがよくわかる。

おすすめは、「麺は少し硬め」なのか。

スープはこってり、辛子味噌でちょっとピリ辛、十分満足、お腹いっぱいである。これでは、並みで十分である。
10円を足して、大盛にする理由はない。

ところで、このお店は、どうもつけ麺が有名みたいだ。
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