桜餅

2018-03-02

3月3日はひなまつり🎎
学童では、ひなまつりにちなんで「桜餅」を子どもたちと作っています。
2月のチョコ制作より少し難易度が上がり、ホットプレートを使って生地を焼く作業があります。
１年生の女の子は、慣れないホットプレートにドキドキ。近くでやると火傷しちゃうかも・・と、腰がひけています（笑）
そんなドキドキしていた子も、やっていく中で慣れていき
「上手にできたー！」
と満面の笑顔(⌒∇⌒)
初めてのことって、みんな怖いけどやればできる！またその達成感が良いようです。

写真に写っている桜餅を作ったのは5年生の女の子。慣れた手つきで作っていました。

🌸桜餅のレシピはこちら♪⬇
＜材料＞
白玉粉　5ｇ
薄力粉　30ｇ
砂糖　7.5ｇ
水　60ｃｃ
食紅　少々

※中身はあんこを入れますが、生クリームを入れてもおいしいです(^▽^)/
※桜の葉（学童では和菓子屋さんで購入）

＜作り方＞
①白玉粉、薄力粉、砂糖を器に入れ、よくかき混ぜる。
②①に少しずつ水を入れて混ぜあわせる。
③食紅を少し入れてピンク色にする（入れすぎると桜大根のように真っ赤に！）
④ホットプレートの上に液を流しいれる（大きいスプーン１杯くらい）
⑤スプーンのへらで伸ばす。表面が乾いたら裏返して焼く。
⑥出来上がった皮の上にあんこや生クリームをのせて巻き、最後に桜の葉をまいて完成！

簡単なので、ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね
(^_-)-☆

指導員より