日本酒クイズ　第二回

問１
　灘で創業が一番古い酒造メーカは？
　１日本盛　２白鶴　３小西　４大関　５剣菱
問２
　伏見で創業が一番古い酒造メーカは？
　１月桂冠　２黄桜　３宝　４松本　５司牡丹
問３
　ラベルに記載しなくてよいものは？
　１原産国　２製造時期　３清酒産地名　４原材料名
問４
　ラベルに任意で記載していいものは？（正解は３つ）
　１原料米の品種名　２容器の容量　３受賞の記述　４貯蔵年数
問５
　現在、酒税は国家歳入全体の約２～３％です。明治中期は何％？
　１０％　１５％　２０％　２５％　３０％

番外編（気楽に考えて下さい）
　昔、日本酒は階級別（特級・１級・２級）に分かれていましたが
　立ち飲み酒店で３種類の酒の内、どの階級の酒を飲む客が
　一番利益率が高かったでしょうか？