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社会福祉法人光の森学園後援会の活動に当たり、会員相互の交流と光の森学園関連の情報収集に寄与するため、本コミュニティを公開いたします。

ズッキーニ収穫しました。(西日本の二府一県で緊急事態宣言解除)

2020年05月21日
 西日本の二府一県で緊急事態宣言が解除されました。北海道と首都圏のち・か・さ・と(千葉、神奈川、埼玉、東京)は、引き続き自粛の継続です。
 我が家の家庭菜園のなかで、一際ずんずん育ったズッキーニの実が20cm程度まで大きくなったため、収穫しました。妻がズッキーニを輪切りにし、豚肉の薄切りとともに鶏卵に絡め、ピカタにして美味しく頂きました。新鮮な野菜の食感を味わえました。
 ズッキーニは、一見、キュウリのように見えますが、カボチャの仲間だそうです。大きな葉を伸ばして、初夏の日射を浴びて一気に育った感じがします。隣の空き家では、ムクドリのつがいが巣を作り、雛を一生懸命育てているのも垣間見えます。
 鳥や植物が一生懸命生きている姿を見るにつけ、自粛生活の先には必ず、明るい未来が待っているように思えるのです。(HP管理人 宮川

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最終更新日時:2020年05月21日 13時10分
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